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燃?xì)庠钍褂谜`區(qū)及對(duì)策

字體: 放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-01-16  瀏覽次數(shù):596

燃?xì)庠钍敲總€(gè)家庭必須要購(gòu)買(mǎi)的廚房電器,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)燃?xì)庠?,最重要的就是安全性,為了全家的安全和健康,?yīng)重視燃?xì)庠罹叩恼_使用。

誤區(qū)一:火力大做飯快

分析:火力大小是一般消費(fèi)者選擇燃?xì)庠畹闹庇^(guān)指標(biāo)。家用燃?xì)庠罹咴O(shè)計(jì)的熱流量值越大,加熱能力越強(qiáng),即平時(shí)所說(shuō)的猛火,但猛火不一定代表好。實(shí)際上,熱流量的大小應(yīng)與烹飪方式及灶具相適應(yīng),如一味追求大的熱流量,會(huì)大大降低灶具熱效率,增加廢煙氣排放量。

對(duì)策:根據(jù)自身生活習(xí)慣需要選擇灶具,通常中國(guó)人的餐飲習(xí)慣適合于使用火力比較猛的灶具,但不宜選擇單個(gè)爐頭設(shè)計(jì)熱負(fù)荷超出太多的產(chǎn)品。

誤區(qū)二:不同類(lèi)型燃?xì)庠羁苫煊?/p>

分析:并非所有燃?xì)庠疃伎上嗷ヌ鎿Q。我國(guó)的燃?xì)庵饕譃橐夯蜌狻⑷斯っ簹?、天然氣三種,各自有相適應(yīng)的灶具類(lèi)型,混淆使用的話(huà)不但發(fā)揮不了應(yīng)有的作用,還可能產(chǎn)生氣體泄漏或爆炸等危險(xiǎn)。

對(duì)策:了解自己所在地區(qū)的燃?xì)夥N類(lèi),再據(jù)此選擇適當(dāng)?shù)娜細(xì)庠睢D壳?,廣東在逐步推廣天然氣作為燃?xì)猓院芏嘤脩?hù)的液化石油氣爐恐怕要更新?lián)Q代了。

誤區(qū)三:省氣與鍋具無(wú)關(guān)

分析:許多人認(rèn)為節(jié)省燃?xì)馀c鍋具無(wú)關(guān),其實(shí)不然。鍋具作為做飯做菜的容器載體和導(dǎo)熱的工具,在提高燃?xì)饫眯史矫嫫鹬豢苫蛉钡淖饔谩?/p>      我國(guó)使用的燃?xì)獾闹饕煞质翘佳趸衔?,缺氧的?huà)燃?xì)饩筒荒苷H紵嫉某煞志蜁?huì)析出游離碳,積集在鍋底就變成鍋黑。鍋黑不僅有礙炊具美觀(guān),對(duì)煮食環(huán)境造成污染,還嚴(yán)重影響日后熱能的正常傳遞,白白浪費(fèi)燃?xì)狻?

對(duì)策:保持鍋底干爽。做飯或是燒水之前,應(yīng)該先把鍋、壺表面的水漬擦拭干凈然后放到火上去。這樣可以使熱能盡快地傳到鍋內(nèi),從而達(dá)到節(jié)約用氣的目的。


 
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